* immagine a puro scopo illustrativo

Zuccotto dolce

vegetariana
 

Cosa ti spediamo per 2 persone

Panna liquida
Panna liquida
Pan di spagna
Pan di spagna
Gocce di cioccolato fondente
Gocce di cioccolato fondente

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Cacao Amaro Perugina
Cacao Amaro Perugina
Canditi misti
Canditi misti
Zucchero a velo
Zucchero a velo
Ricotta vaccina
Ricotta vaccina

Cosa avere in dispensa

- stampo per zuccotto o ciotola di diametro di 18 cm circa

Preparazione

 

1
Montare la panna e zuccherarla con lo zucchero a velo.

2
Passare la ricotta al setaccio per togliere eventuali grumi ed amalgamarla con la panna.

3
Dividere in due il composto: nella parte un po' più abbondante mettere i canditi tritati e le gocce di cioccolato, nell'altra incorporare il cacao.

4
Tagliare il pan di spagna a fettine sottili e bagnarle con un liquore a scelta diluito con poca acqua, o una bagna di acqua e caffè.

5
Foderare uno stampo da zuccotto circa da 20 cm (o una ciotola per insalata) con pellicola trasparente. Questo faciliterà il capovolgimento del dolce al momento di servirlo. Con le fettine di pan di spagna inzuppate, foderare bene lo stampo.

6
Versare l'impasto al cacao e livellarlo bene. Versate l'altro impasto e livellare bene anche questo.

7
Coprire il tutto con altre fettine di pan di spa

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
via Juan Manuel Fangio 11 – 20020 Lainate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C


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