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Tomino con insalata e frutta

Tomino con insalata e frutta

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Tomino con insalata di frutta e verdura, un piatto leggero e perfetto per le calde serate estive!

Il tomino è un formaggio piemontese da passare alla piastra in modo che all'interno si scaldi e fonda e all'esterno si formi una crosticina dorata e croccante. Accompagnato da questa insalata mista di frutta fresca e verdure è un gustoso e ricco piatto unico.

Cetriolo Cetriolo
Insalata mista Insalata mista
Sedano Sedano
Mela verde Mela verde
Albicocca Albicocca
Tomino Tomino

- sale

1. Lavare bene tutte le verdure. Tagliare le albicocche a cubetti, sbucciate la mela e tagliarla a cubetti. 2. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Tagliare il sedano finemente. Combinare il tutto con l'insalata. 3. Unire tutti gli ingredienti e condire con olio, sale e un goccio di aceto bianco. 4. Piastrare il tomino 3-4 minuti per lato su di una padella antiaderente calda. 5. Servire i tomini accompagnati dall'insalata mista.

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