Sformato di zucchine con patate schiacciate al timo
* immagine a puro scopo illustrativo

Sformato di zucchine con patate schiacciate al timo

vegetariana
Zucchine, uova, formaggio e poco altro sono gli ingredienti dello sformato di zucchine. Vegetariano, veloce e gustoso, lo sformato è una sorta di frittata gourmet al forno, con un contorno di patate schiacciate profumate al timo. Perfetto per quelle serate in cui quello che serve è un piatto confortante e delizioso!

Cosa ti spediamo per 2 persone

Patata
Patata
Uova
Uova
Zucchina
Zucchina
Scamorza affumicata
Scamorza affumicata
Timo
Timo

Cosa avere in dispensa

- parmigiano grattugiato 100gr
- sale

Preparazione

1
Tagliare le zucchine a pezzettoni e sbollentarle per 2-3 minuti in acqua bollente salata 

2
Scolarle e farle intiepidire

3
Frullare le zucchine insieme a uova e parmigiano grattugiato. Tagliare la scamorza a fettine

4
Versare il composto in una cocottina, disporre le fettine di scamorza sulla superficie e cuocere in forno 20 min a 175°

5
Per il contorno: sbucciare le patate, tagliarle a pezzettoni e cuocerle in acqua salata. Scolarle, sciacciarle grossolanamente con una forchetta e condirle con olio e timo


Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
Via Sitia Yomo 10 - 20080 Vernate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C