Scaloppine di pollo al limone con cavoletti di bruxelles
* immagine a puro scopo illustrativo

Scaloppine di pollo al limone con cavoletti di bruxelles

carne BIOsenza uova
Un piatto veloce per tenere lontani con gusto i malanni di stagione: scaloppine di pollo al limone con cavoletti di bruxelles. Carne di pollo leggera e biologica, limone ricco di vitamina C, cavoletti di bruxelles per fare il pieno di fibre, antiossidanti e vitamina A.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Petto di pollo a fettine
Petto di pollo a fettine
Mela
Mela
Limone
Limone
Cavoletti di Bruxelles
Cavoletti di Bruxelles

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - farina

Preparazione

1
Pulire i cavoletti di bruxelles: eliminare alcune foglie esterne, risciacquarli sotto acqua corrente e tagliarli a metà.
2
Sbucciare la mela, rimuovere il torsolo e tagliarla a cubetti piccoli.
3
In una padella riscaldare 2 cucchiai di olio. Aggiungere i cavoletti di bruxelles e la mela a cubetti e rosolare per circa 5 minuti a fiamma viva. Salare e pepare.
4
Coprire, aggiungere 2 cucchiai di acqua e cuocere i cavoletti per circa 10 minuti a fuoco basso. Lavare bene il limone e grattugiare la scorza, tenerla da parte.
5
Infarinare le fettine di pollo e rosolarle in padella con 3 cucchiai di olio. Una volta cotte, spremere il succo di limone e aggiungerlo alla padella. Lasciar restringere per circa 1 minuto, salare e pepare.
6
Servire le scaloppine con i cavoletti di bruxelles.

Allergeni

glutine

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