Polpettone di pollo bio arrotolato in pancetta
* immagine a puro scopo illustrativo
buona da scaldare

Polpettone di pollo bio arrotolato in pancetta

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Nutrizione
166 Kcal
Il polpettone è un piatto che piace a tutti, caldo o tiepido non fa differenza. Questo polpettone di pollo è insaporito con peperoncino jalapeño e cipolla e poi avvolto in fette di pancetta al pepe nero. Abbiamo deciso di cuocere il polpettone in padella, per controllare meglio la cottura e rosolare la pancetta nel migliore dei modi. Servito con patate al forno croccanti, il polpettone di pollo in padella è un piatto delizioso.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Patata
Patata
Carne macinata di pollo
Carne macinata di pollo
Peperoncino jalapeño
Peperoncino jalapeño
Pancetta al pepe nero
Pancetta al pepe nero
Cipolla rossa
Cipolla rossa

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - pepe

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
166 Kcal/690 kJ
Grassi
11.1 g
di cui acidi grassi saturi
4 g
Carboidrati
5.5 g
di cui zuccheri
0.9 g
Fibre
0.8 g
Proteine
10.6 g
Sale
1 g

Preparazione

1
Preriscaldare il forno a 200° modalità ventilato.
2
Lavare il jalapeno e tagliarlo a pezzettini; pulire la cipolla e tritarla. Tagliare a striscioline 3 fette di pancetta.
3
Pelare le patate, tagliarle a pezzetti e disporle su una teglia ricoperta di carta forno: ungerle e infornarle per 30 minuti.
4
Mescolare il macinato di pollo con il jalapeno e la cipolla tritati e la pancetta tagliata. Salare e pepare.
5
Ungere con un cucchiaio di olio una padella antiaderente, formare il polpettone in una forma ovale e avvolgerlo nelle fette di pancetta.
6
Rosolare il polpettone da entrambi i lati e cuocere coperto a fuoco medio, aggiungendo un mestolino di acqua calda ogni tanto, per circa 25 minuti. Servire con le patate.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
Via Sitia Yomo 10 - 20080 Vernate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C