Polpettine di salmone allo zenzero
* immagine a puro scopo illustrativo
le più amate

Polpettine di salmone allo zenzero

ricca di omega 3
Nutrizione
167 Kcal
Rinfrescanti e saporite, le polpettine di salmone allo zenzero sono un piatto perfetto per fare il pieno di grassi buoni Omega 3. Il sapore fersco e pungente dello zenzero bilancia il grasso del salmone e alleggerisce queste deliziose polpette. Accompagnate da una leggera insalata, le polpette di salmone sono un piatto leggero e divertente.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Patata
Patata
Zenzero
Zenzero
Salmone fresco
Salmone fresco
Pangrattato
Pangrattato
Insalata misticanza
Insalata misticanza
Cipollotto
Cipollotto
Uova
Uova

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - pepe

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
167 Kcal/700 kJ
Grassi
7 g
di cui acidi grassi saturi
1.2 g
Carboidrati
13.3 g
di cui zuccheri
0.7 g
Fibre
1.3 g
Proteine
12.2 g
Sale
0.4 g

Allergeni

glutine
uova
pesce

Preparazione

1
Pelare la patata, tagliarla in 4 e cuocerla per circa 10-12 minuti in acqua bollente salata.
2
Mentre cuoce la patata, pulire il cipollotto e tagliarlo a rondelle fini. Pelare e grattugiare lo zenzero.
3
In una padella con 2 cucchiai di acqua cuocere il salmone coperto, a fuoco bassissimo, per circa 5 minuti.
4
Una volta cotta la patata schiacciarla con una forchetta, aggiungere un cucchiaino di zenzero grattugiato, il cipollotto sale e pepe.
5
Spezzettare il salmone e aggiungerlo al composto. Aggiungere anche l'uovo e amalgamare bene. Se necessario aggiungere un cucchiaio di pangrattato.
6
Formare delle polpette schiacciate, non troppo grandi e passarle nel pangrattato, quindi dorarle in padella con 3 cucchiai di olio, per circa 2 minuti per lato. Servire le polpette con l'insalata condita a piacere.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
Via Sitia Yomo 10 - 20080 Vernate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C