* immagine a puro scopo illustrativo

Pollo al curry con latte di cocco e broccoli al vapore

Un piatto leggero e dalle note asiatiche questo pollo al curry con latte di cocco. Il gusto intenso del curry e del cocco viene bilanciato da una spruzzata di succo di limone per finire il piatto e dai broccoli appena scottati. Veloce e profumato, questa carne ti farà viaggiare con la fantasia!

Cosa ti spediamo per 2 persone

Broccolo
Broccolo
Curry
Curry
Limone
Limone
Cipolla dorata
Cipolla dorata
Latte di cocco
Latte di cocco
Spezzatino di pollo
Spezzatino di pollo

Cosa avere in dispensa

- sale - farina bianca (2 cucchiai)

Preparazione

1
Lavare il broccolo e tagliarlo a cimette. Lessarlo per 5 minuti in acqua bollente. Scolare e lasciar intiepidire.
2
Infarinare leggermente il pollo e tenerlo da parte.
3
Tagliare la cipolla in pezzi non troppo piccoli; scaldare dell'olio in una capiente padella, quindi aggiungere la cipolla e il pollo e rosolare a fuoco vivo per 5 minuti mescolando bene.
4
Una volta rosolato aggiungere il curry e salare bene. Aggiungere il latte di cocco e far cuocere a fiamma bassa per altri 5 minuti.
5
Servire con il broccolo condito a piacere e una spruzzata di succo di limone.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
via Juan Manuel Fangio 11 – 20020 Lainate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C


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