* immagine a puro scopo illustrativo

Penne con crema di zucchine, pomodori secchi e mandorle

vegetariana
Le penne rigate Academia Barilla sono il formato perfetto per raccogliere la crema di zucchine, mentre i pomodori secchi tagliuzzati e le mandorle siciliane tostate danno sapore e croccantezza! Una pasta sana, gustosa e facile!

Cosa ti spediamo per 2 persone

Zucchina
Zucchina
Cipolla bianca
Cipolla bianca
Pomodori secchi
Pomodori secchi
Penne 250gr
Penne 250gr
Mandorle
Mandorle

Cosa avere in dispensa

- sale - pepe - frullatore

Preparazione

1
Portare ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Pulire le zucchine, tagliarle a rondelle e saltarle in padella con la cipolla tritata.
2
Quando saranno morbide, frullarle con un mixer, aggiungendo un po' di acqua calda per ottenere una crema omogenea.
3
Tritare i pomodori secchi e tostare le mandorle in una padella antiaderente.
4
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e mantecarla in padella con la crema di zucchine.
5
Servire cospargendo con il trito di pomodori secchi e le mandorle tostate, tritate al coltello.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
via Juan Manuel Fangio 11 – 20020 Lainate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C


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