* immagine a puro scopo illustrativo

Legumotti saltati con pomodorini e porri

vegetariana
Nutrizione
160.14 Kcal
Un'idea per gustare i legumotti? Prova i legumotti di piselli, lenticchie rosse e ceci saltati con porri, peperoncino e pomodorini e gratinati con pangrattato al timo sono un piatto completo, sano e saporito. Bellissimo da gratinare in cocotte monoporzioni per un tocco di creatività in più, ma ugualmente buono in una teglia per tutta la famiglia.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Porro
Porro
Pomodorini datterini
Pomodorini datterini
Peperoncino fresco
Peperoncino fresco
Pangrattato
Pangrattato
Timo fresco
Timo fresco

Scopri

Legumotti lenticchie rosse, ceci e piselli
Legumotti lenticchie rosse, ceci e piselli

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - pepe

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
160.1 Kcal/675.7 kJ
Grassi
1.1 g
di cui acidi grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
25.6 g
di cui zuccheri
2.7 g
Fibre
5.9 g
Proteine
9.1 g
Sale
0.3 g

Allergeni

glutine

Preparazione

1
Portare ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Cuocere i legumotti per il tempo indicato sulla confezione o a piacere.
2
Pulire i porri e il peperoncino: tagliarli entrambi a rondelle e rosolarli in una padella con dell'olio.
3
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, aggiungerli alla padella con i porri e saltarli per altri 5-10 minuti, aggiungendo un goccio di acqua se necessario.
4
Preriscaldare il forno a 200°. Scolare i legumotti e saltarli in padella con i porri e i pomodorini.
5
Preparare il pangrattato: mescolarlo con il timo, un pizzico di sale e pepe, 2 cucchiai di olio.
6
Ungere una pirofila e versarci il composto di legumotti, cospargere tutta la superficie con il pangrattato condito e infornare per circa 15 minuti, per gratinare.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


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