* immagine a puro scopo illustrativo

Lasagne rosse in padella

vegetariana
Nutrizione
180.36 Kcal
Le lasagne rosse in padella sono sulla tavola in meno di mezz'ora, condite con passata di pomodoro biologica, tante verdure e mozzarella fresca. Per completare, naturalmente, foglie di profumatissimo basilico. Anche se non sono cotte al forno, le lasagne accontentano ogni palato, e con la verdura ben nascosta nel sugo, sono perfette per far mangiare sano anche ai palati più difficili!

Cosa ti spediamo per 2 persone

Passata di pomodori datterini
Passata di pomodori datterini
Carota
Carota
Zucchina
Zucchina
Cipolla dorata
Cipolla dorata
Basilico
Basilico
Mozzarella
Mozzarella
Pasta fresca per lasagne
Pasta fresca per lasagne

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - parmigiano (facoltativo)

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
180.4 Kcal/757.4 kJ
Grassi
6 g
di cui acidi grassi saturi
3.1 g
Carboidrati
21.5 g
di cui zuccheri
3 g
Fibre
1.5 g
Proteine
9.3 g
Sale
0.3 g

Allergeni

glutine
uova
latte

Preparazione

1
Tagliare la mozzarella a cubetti, mettere da parte. Pulire e grattugiare le verdure; lavare il basilico.
2
In una padella antiaderente riscaldare 2 cucchiai di olio, quindi aggiungere le verdure grattugiate e cuocere per 2 minuti mescolando.
3
Aggiungere alle verdure la passata di pomodoro e 100ml di acqua. Salare e pepare e cuocere per circa 5 minuti.
4
Togliere la salsa dalla padella, aggiungere nuovamente un cucchiaio di olio e comporre la lasagna alternando strati di pasta, sugo di verdure e pezzetti di mozzarella.
5
Finire gli strati con uno di salsa, qualche foglia di basilico, un cucchiaio di olio e se si vuole del parmigiano.
6
Rimettere la padella sul fuoco e cuocere con coperchio a fuoco basso per circa 15 minuti. Servire.

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