Formaggio mastellino con melanzane e pesche grigliate
* immagine a puro scopo illustrativo
estate

Formaggio mastellino con melanzane e pesche grigliate

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Nutrizione
157 Kcal
Liberamente ispirato ad una caprese, ma con ingredienti un po' alternativi… melanzane grigliate, pesche grigliate, menta fresca e formaggio mastellino, una novità assoluta, un formaggio primosale con cuore di stracciatella di burrata. Perfetto da mangiare leggermente condito e accompagnato da un'insolita insalata.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Melanzana
Melanzana
Pesche noci
Pesche noci
Formaggio Mastellino
Formaggio Mastellino
Menta
Menta

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - pepe

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
157 Kcal/651 kJ
Grassi
12.1 g
di cui acidi grassi saturi
8.4 g
Carboidrati
4.2 g
di cui zuccheri
4.2 g
Fibre
1.1 g
Proteine
7.3 g
Sale
0.4 g

Allergeni

latte

Preparazione

1
Lavare la melanzana e le pesche. Tagliare la melanzana a fette e le pesche a metà, rimuovendo il nocciolo.
2
Scaldare e ungere una griglia o una padella.
3
Cuocere le melanzane su entrambi i lati finché non saranno cotte e ben dorate. Rosolare le pesche finché non saranno leggermente morbide e ben dorate.
4
Una volta pronte le melanzane e le pesche disporle su un piatto e aggiungere il formaggio mastellino. Condire con alcune foglioline di menta spezzettate, sale, pepe, olio.
5
Servire.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
Via Sitia Yomo 10 - 20080 Vernate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C