* immagine a puro scopo illustrativo
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Costolette di agnello alla menta con mini rosti di patate

Nutrizione
121.58 Kcal
Le costolette di agnello alla menta, dal sapore delicato e dalla consistenza tenera, profumate alla menta come nella migliore tradizione anglosassone. Le serviamo accompagnate da veloci e croccanti rosti di patate in versione mini: facilissimi da preparare e perfetto contorno per queste tenere costolette.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Patata
Patata
Uova
Uova
Menta
Menta
Costolette di agnello
Costolette di agnello

Cosa avere in dispensa

- olio - sale - pepe - 1 cucchiaio di farina

Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g di prodotto non cucinato
Energia
121.6 Kcal/508.6 kJ
Grassi
5.1 g
di cui acidi grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
8.2 g
di cui zuccheri
0.4 g
Fibre
1.1 g
Proteine
10 g
Sale
0.1 g

Allergeni

uova
glutine

Preparazione

1
Pelare le patate e grattugiarle con una grattugia dai buchi larghi. Una volta grattugiate, treasferire le patate in uno strofinaccio da cucina pulito.
2
Strizzare il canovaccio con dentro le patate, in modo che perdano tutto il loro liquido.
3
Trasferire le patate grattugiate in una pentola e aggiungere sale, pepe, un cucchiaio di faria e l'uovo.
4
Scaldare due o tre cucchiai di olio in una padella e cuocere i rosti: con l'aiuto di un cucchiaio formare dei piccoli "dischi" di patate e cuocere per circa 3-4 minuti per lato, fino a esaurimento impasto.
5
Lavare la menta e tritare le foglie al coltello, tasferire le foglie tritate in un ciotolino con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale.
6
Riscaldare una padella antiaderente. Salare e pepare le costolette di agnello da entrambi i lati e cuocerle senza condimento, per circa 3-4 minuti per lato, finché non saranno ben rosolate. Condirle con le foglioline di menta marinate e servire con i rosti.

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


Imballato per Quomi Srl
via A. Sangiorgio 12 - 20145 Milano
nello stabilimento di:
via Juan Manuel Fangio 11 – 20020 Lainate (MI)

Conservare a temperatura max +4°C


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