Cestino di pollo bio, pomodoro e parmigiano reggiano
* immagine a puro scopo illustrativo

Cestino di pollo bio, pomodoro e parmigiano reggiano

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Un cestino di pollo bio, pomodoro e parmigiano reggiano: una piadina tostata in forno, in modo da formare un cestino leggermente croccante per accogliere il pollo cotto con il pomodoro. Una volta pronti i cestini basta aggiungere del parmigiano reggiano grattugiato e gustare.

Cosa ti spediamo per 2 persone

Piadina "la Ghiotta"
Piadina "la Ghiotta"
Parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano
Passata di pomodori datterini
Passata di pomodori datterini
Spezzatino di pollo
Spezzatino di pollo

Cosa avere in dispensa

olio sale pepe

Preparazione

1
Tagliare lo spezzatino di pollo a pezzetti più piccoli.
2
Rosolare bene il pollo in padella con un cucchiaio di olio (per circa 5 minuti).
3
Aggiungere 150g di passata di pomodoro (300g per 4 persone), salare, pepare e cuocere per circa 10 minuti. Una volta cotto lasciare intiepidire.
4
Preparare i cestini: disporre le piadine (una alla volta) in una piccola teglia o padella adatta al forno, formando una specie di cestino e tostarle in forno riscaldato a 180° per circa 10-12 minuti.
5
Rimuovere delicatamente le piadine a forma di cestino e lasciarle raffreddare.
6
Disporre al centro di ogni cestino il pollo, spolverare con del parmigiano grattugiato e servire.

Allergeni

latte
glutine

Origini, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: riportati su ciascun prodotto all’interno del box Quomi.


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